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テフロン加工 スクエア型18cm (2008/11/11 - 8 Clicks) |
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18cm×18cmの四角いケーキ型です。テフロン加工されているので、お手入れ楽々です！ おもに、スクエアケーキはもちろん、犬用のロールケーキを焼くのに重宝しています！小さめのかわいいロールケーキが仕上がります。スクエア型もけっこう使用頻度が高いのでそろえておいて良かったと思っています。 ●お取り扱いショップ Kai House | |
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パテ抜き型 菊 83×45mm (2008/11/11 - 7 Clicks) |
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とってもかわいい花型のクッキーが抜けます。が、これは、スポンジケーキを抜くために購入。ケーキを2枚抜いて、あいだに豆腐クリームなどをはさみ、デコレーションすると、直径約8cmのプチホールケーキが出来上がります♪ わたしは8.3cmサイズの型しか所有していませんが、いろいろなサイズがあります。犬用ケーキを作るのにちょうどいい大きさでした。 ●購入店クオカ | |
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Matfer耐熱スケッパー (2008/11/11 - 5 Clicks) |
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スケッパーはパン作りにはもちろん、ケーキの生地をボールからきれいにこそげ落とすのに重宝しています。最初は耐熱でないスケッパーを購入したのですが、うっかり温かめの生地に使ったときに、変形してしまいました（汗）。 はじめて購入されるときは、耐熱のものを揃えておいたほうが便利だと思います。犬用には使わないけれどテンパリングしたチョコレートやは熱をもっているものに、うっかり使ってしまうことがありますので。。 必ずそろえておきたい便利な道具のひとつです！ ●購入店クオカ | |
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ル・クルーゼ クリスマスツリー型 (2008/11/11 - 8 Clicks) |
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『ル・クルーゼ』の、クリスマスツリーのかたちをしたシリコン型です。 シリコンですので、ケーキはもちろん、ゼリーもできちゃいます。また、丸めて小さくして収納することができるので、場所をとりがちなお菓子の道具のなかではとってもいいです！ サイズは 横25×奥行19×高さ4cm◆耐熱温度 280℃◆耐冷温度 -40℃ このバージョンは在庫限りでもう輸入されないと思うので、気になる方はお早めに！ ●お取り扱いショップ 食喜屋 | |
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星型 セルクル 横7.8cm (2008/11/11 - 9 Clicks) |
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手のひらサイズです。星型なのでクリスマス時期はもちろん活躍しますが普段も使用頻度が高いです！買ってよかったセルクルのひとつです。ムースに使ったり、ラップで包んでゼリーを流しいれたり、クッキーやスポンジケーキを抜いたりと、かなり重宝してます。クリスマス時期直前になると、どこのショップも売り切れてしまうので早めに揃えておきたい道具です。サイズはいろいろあります。 ●お取り扱いショップ スイートキッチン | |
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クルミ ロースト (2008/09/21 - 43 Clicks) |
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あらかじめローストした胡桃をはじめて購入しました。生のクルミと違って、まわりにポソポソしたものがついている感じです。そのまま使えて便利！と思ったものの、味はちょっと劣ります。仕方ないですね。でも、ローストなしで、パンやケーキに入れることができて大変便利です。カットしたり、フードプロセッサーで細かくしたりもしています。 ●こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
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オーガニック ドライクランベリー (2008/09/21 - 47 Clicks) |
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有機砂糖液に漬けて仕上げた、とのことで、数時間お湯に漬けて戻してから使っています。細かくカットし、パンやケーキに入れたり、色がきれいなので飾りとしても重宝しています。リピートして使いたいと思っています。 ●●こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
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有機トランスファットフリーショートニング (2008/09/21 - 62 Clicks) |
| 有機で、トランスファットフリーなショートニングを探していました！こちらのこだわり食材 572310.com 楽天店がお買い得価格だったので購入。パーム油100％です。パンやクッキー、バターの代わりにいろいろと使っています。固くないので使いやすいです。大豆､乳、動物脂などアレルゲンを含みません。 | |
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タイプER 北海道産 (2008/09/21 - 51 Clicks) |
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北海道産小麦100%ハードブレッド専用粉です。フランスパン、ライ麦パンなどに最適。ハードブレッド専用粉はいくつか試しましたが、とってもおいしくできます！ 製粉会社：江別製粉(株) 蛋白質：11.3％、灰分：0.68％ 原材料：小麦、米こうじ ●こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
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ココナツミルクパウダー (2008/08/11 - 77 Clicks) |
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ココナツ缶詰も購入しますが、なかなか使い切れなかったので、こちらはパウダー状になっているので保存もできて使いたい分を使えますので、とても便利です。 わたしは、パンや、クッキー、スコーン、ケーキなどなど幅広く使っています。とてもいい香りです。ココナツミルクの作り方も簡単で、袋にレシピが記載されていますので、人間用にももちろん便利ですよ！ ●ママの手作りパン屋さん | |
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スーパーバイオレット
(2008/08/11 - 75 Clicks)
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アメリカ、国産。 ケーキやスイーツのお店で定番の薄力粉です。 タンパク含有量：6.5±0.5% 灰分：0.35% スポンジがしっとり仕上がります。スポンジ、クッキー、スコーンなどオールマイティに使えるので、おすすめです。 ● ●クオカ | |
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ソレドォル
(2008/08/11 - 67 Clicks)
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ソレドォル？名前はリスドォルに似てますね！ 高級フランスパン用の粉です。なかはもちっと、外はぱりっと仕上がります。 お気に入りの粉になりました。 アメリカ・オーストラリア産。 | |
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スーパーキング
(2008/08/11 - 60 Clicks)
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ホームベーカリーに使用するのにも適しています。 カナダ、アメリカ産。粉末麦芽、増粘剤（アルギン酸） 入り。 | |
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ミニクグロフケーキ型10cm (2008/06/29 - 93 Clicks) |
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お菓子道具の浅井商店楽天市場店のオリジナル商品です。スチールにシリコン加工。直径約10cm。型離れがとてもいいです。手のひらサイズのミニクグロフは上品でかわいい♪天板に並べられる個数を購入して、パウンドケーキのレシピをこちらの型で焼くと、パウンド型とはまた違ったかわいさがあります！プレゼント用にも犬用にも最適なサイズだと思います、おすすめです♪ | |
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1CW（強力粉） (2008/06/29 - 74 Clicks) |
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製粉会社：江別製粉(株) 原産国名：カナダ 蛋白質：13.0％、灰分：0.44％ カナダ・マニトバ州産の最高品質の小麦1CWのうち、主要な残留農薬をチェックし、検出できない物を選び原料としているそうです。 初心者向きの強力粉とのことで、購入しました。ボリュームもでて、ふっくらになります。食パンやべーグルに。ハードパン以外のパンのほとんどに使えます。 ●こだわり食材 572310.com 楽天店 | |
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ゴールデンヨット (2008/06/29 - 67 Clicks) |
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お菓子材料の店「クオカ」 アメリカ・カナダ産。タンパク含有量：13.5% 灰分：0.41% 小麦、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC が入っていますので、ふつうの強力粉もよりも、ふっくらボリュームのあるパンになります。食パンに向いているそうです。 | |
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バイオレット 日清製粉 (2008/06/29 - 81 Clicks) |
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黄色い花のパッケージの薄力粉『フラワー』の上級粉です。フラワーよりも、グルテン(たんぱく質)の量が少ないようです。 クッキー、サブレやパウンドケーキなど、焼き菓子用として。 製菓用だけでなく、お好み焼き、うどんや天ぷら粉用としても使えるので、お菓子作りはあまりされない方は料理用にも使えて便利だと思います。 ●ママの手作りパン屋さん 基準値：灰分0.33 粗タンパク 7.8 | |
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12cm 角型 底取れ (2008/06/14 - 87 Clicks) |
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底取れで、四角いかたちのケーキが焼けます。カットしてスティックケーキなども出来ます。底が取れる型のなかで1番小さかったので12cmを選びました！とっても重宝しています。大きなケーキですと、失敗がイタイですが、プレゼント用に2個焼いて、出来上がりを確認できたりするので安心です。もちろん、人間用のデコレーションケーキは底取れが便利なのでかなりの頻度で使っています！ ●お取り扱いショップお菓子道具の浅井商店楽天市場店 | |
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マスキングテープ (2008/06/14 - 96 Clicks) |
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貼っても、きれいにはがせるマスキングテープ。和紙のような美しさです。クラフト袋のグラシン紙などのラッピングにもぴったりです。写真のデコレートなどにも。色々なお店のなかから、こちらのお店では2本からメール便160円で送付していただけたので選びました。水玉とチェックが特にかわいいです♪ ●お取り扱いショップオリーブアベニュー | |
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アーモンドプードル (2008/05/30 - 94 Clicks) |
| 1kg-1418円。まずこの価格にびっくりです！スーパーで買おうとするとかなり高いので、これだけあれば、気兼ねなく使えるのでほんとに助かります。犬用のケーキなどにはバターをほとんど使いませんが、このアーモンドプードルを薄力粉に加えると、油脂があまり入れなくても、仕上がりが同じようにしっとりできるのでヘルシーかなと！ホームメイドショップKIKUYAさんでリピートして常備しています。わたしは犬用ケーキの必需品としてます！ | |
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Vijayアルフォンソマンゴーピューレ2号缶 (2008/05/30 - 76 Clicks) |
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2号缶ってこれなんだ！のとっても大きな缶詰です。お菓子材料の店「クオカ」 | |
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有機栽培ドライマンゴー (2008/05/30 - 83 Clicks) |
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今までスーパーでドライマンゴーを購入していたのですがお菓子材料の店「クオカ」 | |
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ほうれん草パウダー (2008/05/24 - 79 Clicks) |
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お菓子材料の店「クオカ」 こちらのお店では国産のものも取り扱うようになったので次回はそちらも試してみたいです。 | |
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麦のなごみ (2008/05/22 - 84 Clicks) |
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ママの手作りパン屋さんでしか見かけないので、国産ということもありお試し購入してみました！北海道産の粉はよくありますが、こちら九州産の粉です。なにより国産なので安心。お値段もお手ごろ価格でした。ケーキなどもしっとりできました。 基準値：灰分0.35 粗タンパク 7.8 | |
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プチハート12個 (2008/05/16 - 66 Clicks) |
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1個の大きさ45×40×ｈ13mm ハートのマフィン、ハートのプチケーキとして活躍しています。便利なシリコン加工。大きさは親指くらいの大きさ。お子さん向けのおやつとしても最適なサイズです。お気に入りのプチなサイズ。馬嶋屋菓子道具店  にて入荷待ちをして購入♪
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ライ麦（アーレファイン） (2008/05/14 - 69 Clicks) |
| ライ麦パンに憧れて、はじめてママの手作りパン屋さんにて探しました。挽き方によって種類が分かれていました。消化にいいのかなと1番細かいタイプ、アーレファインに決定。パンに少量混ぜて焼いています。あまり多く加えてしまうと、ふくらみが悪くなるので注意です。 | |
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浮き粉 (2008/05/09 - 87 Clicks) |
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イトーヨーカドーネット通販 | |
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オーガニックメープルシロップ (2008/05/09 - 88 Clicks) |
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有機JASマークの商品は少しだけ高いのですが、安全のために購入しました(イトーヨーカドーネット通販 | |
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キューブ型 6cm (2008/05/07 - 91 Clicks) |
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今のところ、1番小さなキューブ型と思います。6×6×6cm。手のひらにのる小さなサイコロ型の食パンが焼けます。とってもかわいいです♪犬用のプレゼントだけでなく、普通におすそ分けするときにも喜ばれると思います。パン屋さんでは見かけない大きさですので、手作り感もあり、おしゃれなパンが出来ます！おすすめです！ ●ママの手作りパン屋さん | |
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リスドオル (2008/05/06 - 68 Clicks) |
| 日清製粉の『リスドオル』はフランスパン専用の強力粉です。ママの手作りパン屋さんにて購入。もともとフランスパンが好きでした、犬用に小さなバゲット風なパンをプレゼント用に作るようになってから試した2種類目の専用粉です。外皮パリッと、なかはもちっとのパンになります、さすがです、びっくりしました。もちろん人間用にも大活躍です。 | |
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